Natürlich isst besser!

gourmego liefert natürliche Eis-Rohstoffe, Ideen sowie Konzepte bis zum Rezept für Eismanufakturen, Eiscafés und Konditoren. Ob Handwerk, Mittelstand oder Lebensmittelindustrie – gourmego hat für alle Anforderungen die richtigen Verpackungsgrößen.

Über uns

Seit 2009 hat sich gourmego kontinuierlich zu einem führenden Großhändler und Rohstoff-Veredler für natürliche Rohstoffe und natürliche Zutaten entwickelt.

Mit dem Augenmerk auf die Herstellung von natürlichem Speiseeis passt unser Produktsortiment sowohl für Eismanufakturen, Eiscafés, Bäckereien, Konditoreien, Patisserien sowie zur Herstellung von Schokoladen, Pralinen, Konfekten, Fruchtaufstrichen, Konfitüren und Marmeladen mit natürlichen Rohstoffen.

Wann immer natürliche Rezepturen die Anforderung sind, bietet Ihnen gourmego natürliche Rohstoffe und kompetente Ansprechpartner, um beste Ergebnisse zu erzielen. Faszinieren Sie Ihre Kunden mit exklusiven Geschmackserlebnissen auf Grundlage unserer natürlichen Rohstoffe und natürlichen Zutaten aus der aller Welt.

napuress

Naturbewusst isst Pure

gourmego hatte von Beginn an den Fokus mit natürlichen Rohstoffen und natürlichen Zutaten zu arbeiten.

100 % natürlich – frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, künstlichen Aromen und zutatenfremden Fetten müssen Rohstoffe sein, um ein Teil des NAPURESS® Sortimentes zu sein. NAPURESS® Produkte unterstreichen unsere Unternehmensphilosophie und stehen für Natürlichkeit, Reinheit und Umweltbewusstsein sowie dem guten Gefühl, ein natürliches Produkt zu verarbeiten.

Permanent bestrebt, das NAPURESS® Sortiment zu erweitern, ist gourmego weltweit vor Ort in den Anbaugebieten der Ursprungsländer von natürlichen Rohstoffen. Dabei steht der direkte Kontakt zu den landwirtschaftlichen Erzeugern und den nach der Ernte verarbeitenden Betrieben im Vordergrund. Die Pflege und der kontinuierliche Aufbau von persönlichen Beziehungen zu den Menschen ist ein Grundpfeiler der gourmego Ideologie und allen Mitarbeitern besonders wichtig. So ist es gourmego möglich, einen allumfassenden Eindruck des Ursprungs der NAPURESS® Rohstoffe und natürlichen Zutaten zu bekommen. Der umweltbewusste Umgang mit Ressourcen sowie der faire Umgang mit “Menschen & Natur” steht dabei im besonderen Fokus.

Bio Zertifizierung

Das NAPURESS® Sortiment besteht aus Bio, fair gehandelten sowie konventionell angebauten und verarbeiteten Rohstoffen. Als Bio-zertifiziertes Unternehmen ist es das Bestreben von gourmego, generell dem Bio-Produkt den Vorrang zu geben, sofern es möglich und sinnvoll ist. Es ist derzeit noch nicht möglich, alle Rohstoffe in Bio- oder Fairtrade-Güte einzukaufen. Es sind regulatorische, organisatorische oder vielfach finanzielle Gründe, die es verhindern, den landwirtschaftlichen Betrieben die Zertifizierungen zu ermöglichen. NAPURESS® Produkte haben ein besonderes Augenmerk auf den Geschmack, die Qualität sowie die ganzheitliche Betrachtung vom Anbau bis zur Verarbeitung. So können auch Rohstoffe, die mit viel Mühe und Aufwand erzeugt werden, Bestandteil des NAPURESS® Sortimentes werden.

Eismanufakturen & Eiscafés

Der Natur verbunden, der Tradition verpflichtet

Nach diesen Grundsätzen und mit der Leidenschaft, das Besondere zu schaffen, entwickeln wir in der eigenen Manufaktur kontinuierlich natürliche Rohstoffe und neue Rezepte für handwerkliche Eiskreationen. Auf Basis von NAPURESS® Rohstoffen, natürlichen Eiszutaten und modernster handwerklicher Speiseeistechnik entstehen exklusive Eisvariationen für unsere Kunden.

gourmego ist Ihr Partner für individuelle und natürliche Speiseeis-Konzepte. Profitieren Sie, so wie bereits mehr als 400 zufriedene Kunden in den letzten 10 Jahren, von unseren Leistungen und nutzen Sie unser Know-how für Ihren Erfolg. Wir helfen Ihnen, ihr eigenes natürliches Eis auf handwerklicher Grundlage zu fertigen und beraten Sie bei der richtigen Auswahl der passenden NAPURESS® Eis-Rohstoffe und natürlichen Zutaten, um Ihre Kunden mit handwerklichen Eiskreationen zu begeistern.

Mit Erfahrungen aus 10 Jahren natürlicher Speiseeisherstellung, eigenen Eiscafés und der Unterstützung vieler erfolgreicher Eiskonzepte in ganz Europa helfen wir Ihnen bei der Umsetzung Ihrer Ziele. Mit höchsten Qualitätsansprüchen an NAPURESS® Eisrohstoffen und Eiszutaten bietet gourmego ein ganzheitliches Sortiment sowie die qualifizierte Beratung.

Ihr gourmego Fachberater steht Ihnen bei Fragen rund um das Thema Herstellung von natürlichem Speiseeis gern mit seinem  Know-how zur Verfügung. Unsere Erfahrungen aus vielen Jahren handwerklicher Speiseeisherstellung und eine lebenslange Leidenschaft für natürliche Lebensmittel ist unser Versprechen für eine kompetente und faire Beratung.

In der gourmego-eigenen Eismanufaktur besteht die Möglichkeit, natürliche  Eiskreationen auf höchstem Niveau zu fertigen. Unsere Eisvariationen sind frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsstoffen sowie zutatenfremden Fetten, um ein Höchstmaß an natürlichem Eisgenuss zu garantieren.

Gern entwickelt das Team von gourmego zusammen mit Ihnen individuelle Rezepturen und liefert Ihre eigenen natürlichen Eisvariationen in der geschlossenen Kühlkette.

Sie möchten auf  natürliche Eiskreationen nicht verzichten, aber haben keine eigenen Kapazitäten? Falls Sie eine Gastronomie oder ein Eiscafé betreiben, die eigene Manufaktur jedoch nicht vorgesehen ist, dann ist gourmego Ihr Ansprechpartner. Wir fertigen bereits seit einem Jahrzehnt natürliches Speiseeis für die natur- und qualitätsbewussten Gastronomen und Eiscafés, die abseits vom industriellen Mainstream Ihren Kunden ein natürliches Eiserlebnis bieten möchten.

Sortiment

gourmego ist Ihr Partner für hochwertige Eis-Rohstoffe.

Wir pflegen für Sie direkte Kontakte zu den Erzeugern in den Ursprungsländern. Durch eigenen Direktimport gewährleisten wir beste Qualität und Lieferfähigkeit.

Zu unserem Sortiment gehören u.a.

  • Nussmark 100 %
  • Fruchtpürrees, 100 % Frucht, ohne Zucker­zusatz
  • Amarenakirschen ohne Farbstoffe
  • Agavendicksaft, Bio
  • Zitronenöl, Orangenöl, Bio
  • Milchbase/Fruchtbase
  • Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Bio
  • Vanille als Schoten, gemahlen oder pastös
  • Inulin, Milchpulver, Glukose, Dextrose
  • Kakao, Stracciatella, Kuvertüre-Chips
  • Schokoraspel, Schokostreusel, Schokodekor
  • Nussstreusel und -dekor
  • Eisspaten, Eislöffel
  • Eisbehälter
  • Verbrauchsmaterial

Produkte

Zu unseren Produkten gehören u. a. 100-prozentige Nussmarks und 100-prozentige Fruchtpürees, bester Herkunft und Qualität, ohne jegliche Zusatzstoffe.

Hier eine Auswahl:

Nussmark 100 %

  • Erdnuss
  • Haselnuss
  • Pistazie
  • Paranuss
  • Walnuss
  • weitere Sorten lagernd

Fruchtpürrees 100 % Frucht, ohne Zucker­zusatz

  • Ananas
  • Aprikose
  • Banane
  • Granat­apfel
  • Mango
  • Kiwi
  • Limette
  • weitere Sorten lagernd

Kontakt

  • Handel & Manufaktur:
    Am Brambusch 7
    D-44536 Lünen

  • Telefon: +49-231-3952496
    Telefax: +49-231-3952497

  • info@gourmego.de

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